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誕生花(ニゲラ)、LINE始めました 

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こんにちは

いいお天気ですね

 

5月29日本日の誕生花は

『ニゲラ』(Nigella damascena)

和名  クロタネソウ

キンポウゲ科クロタネソウ属

花言葉・・・『戸惑い』『夢で会えたら』

ニゲラは青や白などの色があり、アレンジや花束に入れると

すごく優しい雰囲気をつくれます。

花が終わった後も、ニゲラの実として市場に流通しています。

ニゲラの実ですが硬い雰囲気ではなく、個人的には可愛い印象を持ちます

ニゲラを調べて知りましたが、実はハーブとしてカレーなどのスパイスとしても使用されてるみたいですね。

切り花、園芸のニゲラ(クロタネソウ)とは違い、(ニオイクロタネソウ)という品種が使用されてみたいです。

他の呼び名を、ローマンコリアンダー、ブラックキャラウェイ、オニオンシードと呼ぶとのことです。

エジプトでは3300年まえから使用されてたとのことですが、まず食用として使用した発見にも驚きますが、

他のスパイスと組み合わせ、さらに美味しい料理を作ったことに感動いたします。

ニゲラでまだまだ話せそうですね。

 

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引用元 (LOVEGREEN)

ニゲラの育て方 | 植え付けや種まきの時期

 

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